Historiquement présent au cœur du 16ème arrondissement, le flasghip de de EXKi, situé avenue Kléber, fait peau neuve avec l’inauguration d’un nouvel EXKi en version 2.0. Cet espace inédit donnera une nouvelle impulsion à la marque, avec un repositionnement plus premium, tout en répondant aux besoins de ses clients à la recherche de naturalité, d’accessibilité, de rapidité, et bien-manger. Le nouveau concept dévoile une expérience client complètement repensée, avec une nouvelle façon de scénariser les produits, inspirée de l’univers premium traiteur, et une plus grande accessibilité et autonomie pour les consommateurs, avec la mise en place d’un nouveau système « take away/self check-out ». Deux parcours clients s’offrent ainsi à la clientèle du restaurant, l’un dédié à la restauration sur place et l’autre pour la vente à emporter. Il s’agit pour le moment du premier restaurant avec cette configuration qui permettra par ailleurs d’accueillir différents événements – comme des lancements de nouvelles recettes mais également l’intervention de chefs et influenceurs.
