La chaîne américaine spécialisée dans les donuts Krispy Kreme ouvrira fin novembre sa première enseigne française à Paris et vise l’ouverture de plusieurs dizaines de points de vente en 2024, essentiellement en Ile-de- France, a-t-elle annoncé jeudi.
Pour ce premier établissement français, censé approvisionner à terme les autres points de ventes et situé dans le centre commercial du forum des Halles au centre de Paris, la chaîne vise le recrutement de 100 personnes. Krispy Kreme, fondée en 1937 en Caroline du Nord et cotée à la Bourse de New York depuis 2021, revendique une présence dans plus de 35 pays avec 11.000 points de vente. Elle est détenue par le fonds européen JAB Holding, également actionnaire majoritaire du groupe de cosmétiques Coty ou de la chaîne de restauration rapide Prêt-à-Manger. La branche française, coentreprise avec Wagram Finances (Columbus Cafe) est dirigée par Alexandre Maizoué, passé notamment par les chaînes de restauration La Pataterie et Planet Sushi. La France est l’un des pays les plus prisés des chaînes de restauration qui souhaitent s’exporter à l’international, derrière les Emirats arabes unis et le Royaume-Uni, selon une étude du cabinet Whitespace Partners publiée jeudi. Sans surprise, les chaînes américaines sont parmi les plus n o m b r e u s e s à s’exporter, selon cette étude diffusée par les o r g a n i s a teurs du salon MAPIC de l’immobilier c o m m e r c i a l . «Considérant le grand nombre de marques qui marchent très bien aux Etats-Unis (Panera Bread, Chick- Fil-A, In’n’Out’, etc.) et qui n’ont pas encore grandi sur les marchés étrangers (…) nous anticipons que le flot de marques améraines va continuer à croître en Europe et au Moyen-Orient», prévoient les auteurs de l’étude.
