La shrinkflation : une des recettes de l’agroalimentaire face à l’inflation

Moins de chocolats dans la boîte ou de lait dans la crème glacée: pour ne pas trop augmenter les prix en rayons et risquer de faire fuir des clients inquiets pour leur portefeuille, certains industriels réduisent discrètement la quantité, voire la qualité de leurs produits, dénonce une association.  La «shrinkflation» (du verbe anglais shrink, rétrécir),…