Dans un marché déjà bien installé, Quitoque souhaite se démarquer en mettant en avant sa lutte contre le gaspillage, la qualité de son offre et un axe de communication renouvelé. L’occasion pour mediaCom’ d’évoquer la feuille de route avec Anne- Victoire FRANC, CMO chez Quitoque.
MEDIACOM’ Comment se positionne Quitoque ?
Anne-Victoire FRANC Quitoque propose une solution simple pour manger sainement au quotidien. Nous répondons à une question universelle : « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » Chaque semaine, nos clients choisissent parmi plus de 40 recettes renouvelées. Notre coeur de cible est constitué des 35-50 ans, avec une clientèle répartie à parts égales entre couples et familles. Nous portons une attention particulière à la qualité des produits: produits frais et bruts, de saison. Nous travaillons avec plus de 150 producteurs en donnant une priorité à l’origine France.
MEDIACOM’ Comment participez-vous à la réduction du gaspillage alimentaire, chez vous comme chez vos clients ?
Anne-Victoire FRANC C’est au coeur de notre ADN depuis le lancement de Quitoque. Notre modèle repose sur la lutte contre le gaspillage alimentaire. Aujourd’hui, entre 20 et 25% de la nourriture produite est jetée, à différentes étapes de la chaîne. Nous agissons à la fois sur la distribution et la consommation. Côté distribution, nous commandons uniquement les quantités nécessaires auprès de nos producteurs et fournisseurs. Côté consommation, nous fournissons à nos clients les ingrédients dans les quantités exactes requises pour chaque recette. Grâce à cette approche, nous contribuons à éviter plus de 300 tonnes de gaspillage alimentaire chaque année.
MEDIACOM’ Sur un marché très concurrentiel, comment se structure votre plan de communication?
Anne-Victoire FRANC Dans un marché désormais bien installé, notre enjeu est de faire émerger notre différence: notre engagement en faveur d’une alimentation plus saine et plus durable. Nous avons notamment développé de nouveaux formats de contenus, comme «Bien dans son assiette», animé par notre diététicienne-nutritionniste Clara. Nous concentrons également nos investissements lors de temps forts de recrutement, notamment après les fêtes de fin d’année et à la rentrée, avec une présence renforcée en télévision. Parallèlement, Meta occupe une place croissante dans notre parcours d’acquisition, aux côtés de nos réseaux sociaux, de notre stratégie de contenus et d’un dispositif CRM particulièrement développé. Nous avons également lancé des communications via WhatsApp l’an dernier.
MEDIACOM’ Comment a été pensé le partenariat avec le chef Philippe Etchebest ?
Anne-Victoire FRANC Nous entamons notre quatrième année de collaboration avec Philippe Etchebest. Dès le départ, ce partenariat s’est imposé comme une évidence. Nous recherchions une personnalité incarnant le goût, la qualité des produits et une cuisine créative mais accessible. Au fil des années, nous avons construit une relation de confiance et renforcé nos activations communes. C’est un partenariat dont nous sommes particulièrement fiers.
MEDIACOM’ Comment se porte Quitoque ?
Anne-Victoire FRANC Nous avons célébré nos dix ans l’an dernier et avons désormais servi près de 80 millions de repas. L’entreprise réalise environ 45 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel et poursuit sa croissance. Cette dynamique nous permet d’enrichir continuellement notre offre. Depuis l’an dernier, nous avons notamment beaucoup investi dans notre programme de fidélité. Nous venons également de lancer une nouvelle gamme de plats frais déjà cuisinés, conçue pour répondre aux besoins des consommateurs lors des semaines les plus chargées. Et nous avons encore de nombreux projets de développement à venir.
