Le groupe italien Ferrero, qui a rappelé cette semaine des chocolats Kinder
en raison d’un potentiel lien avec des cas de salmonellose, avait déjà
détecté le 15 décembre une contamination aux salmonelles de ses produits,
annonce-t-il jeudi dans un communiqué.
«Dans le cadre de nos dispositifs de
contrôle, la présence de salmonelles a
été détectée le 15 décembre 2021 sur
le site d’Arlon en Belgique», le même
d’où proviennent les chocolats rappelés
mardi et mercredi, indique le
groupe. Ferrero assure alors avoir
identifié un filtre à la sortie des deux
réservoirs de matières
premières
comme étant à
l’origine de la
contaminat ion
et l’avoir retiré.
La production
a également été
bloquée ce jourlà
et les produits
«n’ont pas été
livrés». «Tous les produits finis et
semi-finis qui ont été fabriqués dans
cette usine les cinq jours qui ont
précédé le 15 décembre ont été bloqués
aussi», précise Ferrero France.
Le groupe dit aussi avoir renforcé
ses contrôles à cette période et fait
«plus de 2.000 tests» en janvier. En
France, Santé publique France a recensé
mardi 21 malades, dont 15 qui
ont indiqué avoir consommé les produits
Kinder concernés. Un porteparole
des autorités britanniques a
déclaré le même jour avoir comptabilité
63 cas de contamination à la
salmonelle au Royaume-Uni. Une
enquête est en cours avec les autorités
chargées de la sécurité alimentaire.
Selon Santé publique France,
les cas de salmonellose français et
britanniques concernés partagent
la même souche génétique. Ferrero
indique
que l’enquête
a permis de
montrer «une
c o r r e s p o n –
dance génot
y p i q u e »
entre les cas
de salmonelle
signalés
et son usine
d’Arlon. Les chocolats Kinder rappelés
en France, en Belgique, au
Royaume-Uni, en Allemagne, en
Suède et aux Pays-Bas ont été fabriqués
«entre octobre 2021 et janvier
2022», mais «depuis la détection [le
15 décembre] et le nettoyage, Ferrero
n’a détecté aucune trace de salmonelles
» dans l’usine, dit encore le
groupe. Santé publique France recommande
aux personnes ayant consommé
les produits concernés et présentant
ces symptômes de consulter un
médecin rapidement.
