Développé en étroite collaboration avec le chef Grégory Cohen, ambassadeur de Ferrero et ses marques en France, «Nutella Academy» est un concours à destination d’apprentis en pâtisserie ou en desserts de restaurants. Le concept : revisiter des classiques de la pâtisserie avec Nutella comme ingrédient…mais pas seulement. L’objectif ? Accompagner la créativité, l’audace et révéler les futurs talents de la pâtisserie française. Le grand lauréat se verra doté d’un accompagnement professionnel personnalisé, ainsi que d’une bourse de 3 000 euros pour l’accompagner dans le lancement de son projet. Le concours s’articulera autour de 7 épreuves de sélection en régions, qui auront lieu du 9 mars au 12 mai 2020 et se dérouleront directement au sein des centres de formation des participants.
