Comment valoriser ses producteurs locaux engagés dans la Bio et présents sur tout le territoire ? Cette question est centrale pour l’enseigne spécialisée So.bio pour qui le circuit-court est au cœur de son ADN depuis sa création en 2005. Pour y répondre, l’enseigne présente le podcast qu’elle a développé : «Les passionnés du local». Dans ce format audio de 10 minutes, une immersion chez un producteur local est proposée. Quatre séquences rythment chaque épisode, où un producteur décrit l’histoire de sa marque, son parcours, ses savoir-faire, ses méthodes artisanales de production et de fabrication, puis l’épisode se conclut sur une dégustation racontée par le producteur lui-même.
